Description

carum carvi

Famille: apiacées
Partie distillée: graine
Origine: Allemagne, Balkans

Propriétés principales

  • Favorise les sécrétions salivaires gastriques et biliaires, facilite le péristaltisme, ou antispasmodique des muscles intestinaux selon le dosage, diurétique

Indications traditionnelles

  • Ballonnements et troubles digestifs, flatulences, fermentations, arythmie cardiaque déclenchée par des troubles digestifs
  • Associations conseillées : basilic, estragon, cardamome, menthe

Usage

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Renseignements utiles

La carvone est antispasmodique et détoxifiante hépatique, c’est une des cétones les moins neurotoxiques.

Répartition des principales molécules aromatiques en %

Contre-indications

  • Déconseillée chez la femme enceinte et allaitante